晒杏干

成熟的手工采摘的杏子用旧世界的传统方法加工；直接在阳光下晒干，不用二氧化硫处理。这些杏子有浅至深棕色。

将收获的杏子放在布袋上，在阳光下晒干2-3天，直到杏子明显变软。接下来，用手收集杏子并去核，一次一个。

然后，我们的杏子经过尺寸分类，用高质量的日装袋进行机器包装，以确保完全新鲜，直到它们到达您手中。

硫化杏干

用二氧化硫(SO2)处理以提供更浅的颜色和更长的保质期，这些硫化杏干是浅黄色的橙色。

这是为了防止微生物危害杏子，并保护水果的自然颜色。之后，杏子被带回室外，在阳光下晒干。

添加二氧化硫(SO2)也有助于保持颜色，尽管添加量有严格的限制，并且该限制是由购买杏子的国家设定的。

杏干的事实

GRAMAS杏子的收获始于7月份的土耳其马拉蒂亚，从那时起，我们世界级的杏子经过手工采摘、晒干和可持续加工，以确保全球最幸福的顾客。

让我们来看看一些事实:

• 杏干含有令人印象深刻的钾、钙、镁、磷、铁、维生素A、E和C，以及一整套额外的矿物质和抗氧化剂，是健康的绝佳补充。
• 更好的是，GRAMAS拥有一种天然的味道，使这些杏子与众不同。GRAMAS Malatya杏的白利糖度/酸比或味道指数在80和120之间；在其他品种中通常在10到40之间的数字。
• 加上低酸度，这种壮观的味道指数意味着马拉特雅杏有着完美平衡的甜味和酸味，随时可以在你的嘴里融化。
• 当然，可持续性不仅仅是GRAMAS的流行语；它是我们所做的每一个决定的驱动力，也是我们如何耕作的本质。
• 我们的杏干保质期是一年，水分含量是25%。硫化杏子的保质期为两年，水分含量为25%。

所有格兰马斯的杏子都充满了味道，富含营养，保证能让顾客保持微笑。